Cara mengurangi penyerapan minyak pada keripik perlu diperhatikan agar hasil keripik terasa lebih renyah, ringan, dan tidak terlalu berminyak. Keripik yang menyerap terlalu banyak minyak biasanya terasa enek dan kurang nyaman saat dimakan. Kondisi tersebut juga dapat memengaruhi kualitas serta…

Continue Reading