Tulang ikan yang masih keras sering menjadi kendala saat mengolah berbagai jenis ikan. Oleh karena itu, banyak pelaku usaha maupun masyarakat mencari cara melunakkan tulang ikan agar lebih aman dan nyaman saat dikonsumsi. Selain meningkatkan kenyamanan saat makan, tulang ikan…

Continue Reading