Bentuk irisan keripik pisang menentukan tampilan produk setelah penggorengan. Pelaku usaha perlu memilih potongan sesuai karakter produk karena ukuran, arah, dan ketebalan memengaruhi hasil akhir dan mudah dikenali oleh konsumen langsung. Pisang mengkal cocok untuk berbagai bentuk potongan karena dagingnya…