Lobster air tawar merupakan salah satu jenis komoditas perikanan yang memiliki peluang bisnis yang besar. Lobster air tawar sendiri memiliki habitat di air tawar mana pun yang penting bisa ditempati untuk hidup dan berlindung.
Terdapat beberapa faktor kenapa bisnis lobster air tawar memiliki peluang yang cukup besar. Berikut adalah alasan dibalik besarnya peluang bisnis lobster air tawar:
Peluang Bisnis Lobster Air Tawar
1. Permintaan yang Besar
Besarnya permintaan lobster air tawar sebenarnya bukan tanpa alasan. Lobster air tawar digemari karena rasanya yang gurih serta memiliki tekstur daging yang kenyal dan lembut menjadi salah satu alasan lobster air tawar digemari.
Lobster air tawar juga menawarkan beberapa manfaat seperti, bisa menurunkan kadar kolestrol, kaya akan mineral, bisa meningkatkan fungsi otak karena mengandung omega-3 dan zinc, memiliki zat anti kanker, dan manfaat lainnya.
Belum lagi jika ke kancah internasional. Permintaan dari pasar internasional bisa terbilang cukup besar, negara-negara pengimpor lobster air tawar sudah sampai ke Singapura, Jepang, Amerika Serikat, Cina, serta negara-negara di Eropa sana.
Negara-negara diatas suka mengimpor lobster air tawar bukan tanpa alasan. Negara-negara diatas mayoritas merupakan negara yang memiliki iklim yang kurang mendukung untuk budidaya lobster air tawar, sehingga pilihan yang tersedia hanyalah impor dari negara lain.
Untuk pasar domestik sendiri bisa dijual ke restoran atau hotel untuk penjualan yang besar. Bisa juga dijual dipasar untuk kebutuhan makan rumah tangga.
2. Iklim yang Mendukung Budidaya Lobster Air Tawar
Iklim tropis di Indonesia menjadi salah satu alasan lobster air tawar dapat berkembang biak dengan baik. Lobster air tawar sendiri idealnya dibudidayakan dengan suhu antara 25-28°C yang membuatnya menjadi sangat cocok dengan suhu yang ada di Indonesia.
Berbeda dengan negara yang memiliki iklim 4 musim yang dimana memiliki suhu yang beragam, Indonesia sendiri memiliki suhu yang cenderung stabil. Walau begitu, tetap penting untuk memperhatikan suhu air kolam lobster agar suhunya tetap stabil.
3. Bisa Diolah Menjadi Beragam Macam Jenis Kuliner
Lobster air tawar sendiri bisa diolah menjadi beragam macam jenis kuliner yang lezat. Beberapa jenis makanan olahan lobster air tawar bisa lobster rebus, lobster asam manis, lobster panggang, nasi goreng lobster, dan aneka kuliner lainnya.
Cangkang lobster sendiri bisa diolah menjadi kaldu yang lezat. Yang diperlukan hanya
4. Tidak Memerlukan Modal yang Terlalu Besar
Modal usaha lobster air tawar sendiri tidak memerlukan modal yang terlalu besar. Untuk ukuran rumahan bisa dimulai dengan modal sekitar 10-15 juta saja. Keuntungan yang didapatkan pun bisa mencapai 80-100%. Belum lagi siklus panen yang tidak terlalu lama, membuat bisnis ini menjadi semakin menggiurkan.
Hal yang Harus Diperhatikan Dalam Bisnis Lobster Air Tawar
1. Penyakit dan Virus
Sering lakukan monitoring pada lobster air tawar yang dibudidayakan untuk bisa cepat mengidentifikasi lobster yang terjangkit penyakit atau virus. Lambatnya penanganan akan penyakit dan virus bisa menyebabkan kerugian berupa kematian massal.
2. Kualitas Air
Lobster air tawar tidak bisa hidup didalam air yang tercemar. Air kolam pun harus diperhatikan kadar pH dan kandungan kimia yang terdapat didalam air agar tidak membahayakan hidup lobster. Disarankan untuk mengganti air kolam dengan teratur agar bisa menjaga kesehatan lobster.
Kesimpulan
Lobster air tawar merupakan salah satu komoditas perikanan yang memiliki banyak permintaan dikarenakan banyak faktor. Beberapa faktor yang mendukung seperti permintaan yang besar, iklim yang mendukung, bisa menjadi banyak jenis kuliner, dan tidak memerlukan modal yang besar.
Pelajari lebih lanjut tentang bisnis lobster air tawar melalui Bisnis Budidaya Lobster Air Tawar, Hemat Tempat Cuan Maksimal!
