Bawang merah biasanya digunakan sebagai bumbu penyedap masakan, bukan hanya sebagai bumbu masakan saja, tetapi ada beberapa aneka olahan bawang merah, lebih dari itu, ada juga cara mengolah bawang merah untuk obat batuk.
Batuk pasti pernah terjadi pada setiap orang. Banyak faktor dapat menyebabkan batuk sendiri. Beberapa di antaranya adalah kebiasaan buruk makan es, makan makanan berlemak dan berminyak, menghirup debu dan polusi, dan masih banyak lagi. Mengatasi batuk dapat dilakukan dengan mengonsumsi obat batuk yang dibeli di apotek atau dengan membuat obat batuk herbal sendiri di rumah.
Sebenarnya, ada banyak obat batuk herbal yang dapat anda gunakan untuk mengobatinya. Salah satunya adalah ramuan bawang merah, yang dapat Anda buat dengan mudah dan dapat menyembuhkan batuk dalam 2 hingga 3 hari. Bahan yang diperlukan dan cara mengolah bawang merah untuk obat batuk adalah sebagai berikut.
Cara Mengolah Bawang Merah Untuk Obat Batuk
Berikut cara mengolah bawang merah untuk Kesehatan pada masalah pernafasan seperti batuk, sesak nafas dan flu. Sebaiknya mengonsumsi bawang merah secara teratur dalam porsi yang seimbang dan menggabungkannya dengan pola makan dan gaya hidup yang sehat.
- Siapkanlah bawang merah sebanyak ½ kg, lalu kupas, cuci sambil dibersihkan, dan potong secara kasar.
- Lalu siapkanlah 2 sendok makan madu, 4 gelas air putih, dan 2 buah lemon untuk diambil perasan airnya saja.
- Rebus bawang merah pada 4 gelas air sampai mendidih dan sampai airnya berkurang kira kira sisa 2 gelas air.
- Angkat air rebusannya dan saring. Kemudian, siapkan gelas, tambahkan tiga sendok makan air perasan lemon dan dua sendok madu di dalamnya.
- Tuang rebusan bawang merah ke dalam gelas, aduk, dan minum selagi hangat
- Kamu dapat minum ramuan bawang merah ini 2 kali sehari, 1 kali di pagi dan 1 kali di malam hari.
Kandungan Nutrisi Bawang Merah
Setelah mengetahui cara mengolah bawang merah untuk obat batuk, berikut beberapa kandungan nutrisi yang bermanfaat baik untuk tubuh.
1. Vitamin dan Mineral
Bawang merah mengandung vitamin A, B, dan C, serta karbohidrat, menurut Journal of Medicinal Plants Research. Mereka juga mengandung protein dan zat besi, yang pastinya baik untuk tubuh dan menambah nutrisi yang lebih baik.
2. Allicin
Bawang merah dan bawang putih mengandung quercetin dan allicin, keduanya antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
3. Flavonoid
Selain antioksidan, bawang merah juga mengandung flavonoid, yang membantu tubuh memperbaiki sel yang rusak oleh radikal bebas.
4. Polifenol
Polifenol, senyawa alami yang ditemukan dalam buah dan sayuran, masuk ke dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari radikal bebas. Dengan kata lain, mereka bertindak sebagai antioksidan untuk tubuh.
Pada Jurnal sebelumnya menunjukkan bahwa ekstrak bawang merah mengandung polifenol seperti apigenin, asam galat, katekin, quercetin, kaempferol, dan asam tanat.
5. Kalori
kalori yang terkandung dalam setiap 28 gram bawang merah hanya mengandung 11 kalori saja.
6. Serat
Tidak disangka, bawang merah yang biasa kita lihat di dapur mengandung serat yang cukup untuk memberi tubuh nutrisi yang cukup.
7. Asam Lemak Esensial
Bawang merah juga mengandung asam lemak esensial untuk membantu tubuh menerima nutrisi. Asam lemak esensial diperlukan oleh tubuh, namun, tubuh kita tidak bisa memproduksi asam lemak, jadi tubuh membutuhkan asam lemak esensial dari makanan dan minuman yang kita konsumsi.
Hal yang menyebabkan kulit kasar, rambut kering, berketombe dan mata kering yaitu ketika kekurangan asam lemak esensial.
Jika dilihat dari penjelasan di atas, maka jelas bahwa bawang merah memiliki banyak manfaat antioksidan yang baik untuk tubuh.
Fakta-fakta ini menunjukkan bahwa bawang merah juga baik untuk kesehatan kita.
Penutup
Demikianlah artikel ini yang membahas tentang cara mengolah bawang merah untuk obat batuk. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kamu, keluarga dan semua orang.
Temukan juga ulasan-ulasan menarik lain seputar cara mengolah bawang merah atau kamu membutuhkan alat untuk mengolah bawang merah dan manfaat bawang merah untuk kesehatan.
