Kue tart adalah salah satu pilihan paling populer buat perayaan, entah itu ulang tahun, anniversary, atau acara spesial lainnya. Selain rasanya yang lezat, tampilannya yang cantik bikin kue tart sering jadi primadona di meja pesta. Tapi, siapa sangka kalau ternyata cara membuat kue tart nggak sesusah yang dibayangkan?
Bahkan, kamu bisa cobain sendiri di rumah dan siapa tahu, dari hobi ini bisa jadi peluang usaha yang menjanjikan! Tapi sebelum kita masuk ke langkah-langkah cara membuat kue tart, yuk, kenalan dulu sama bahan-bahan dan alat yang wajib kamu siapin.
Alat dan Bahan yang Perlu Disiapkan
Buat yang baru mau mulai, jangan keburu panik! Kamu cuma perlu beberapa bahan dasar yang gampang dicari dan nggak ribet kok. Ini dia daftar bahan yang bakal kamu perlukan:
- Tepung terigu (200 gram)
- Telur ayam (4 butir)
- Gula pasir (200 gram)
- Margarin (100 gram), lelehkan
- Susu cair (100 ml)
- Baking powder (1 sdt)
- Vanili (1 sdt)
- Topping sesuai selera (whipped cream, buah-buahan, cokelat, dll.)
- Oven
- Mixer
- Loyang bulat (ukuran 20 cm)
- Spatula
- Mangkuk besar buat adonan
Cara Membuat Kue Tart
Mau coba bikin kue tart sendiri di rumah? Ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho! Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu bisa menghasilkan kue tart yang lembut dan enak, plus tampilannya yang menarik bisa bikin semua orang terkesan. Yuk, langsung aja simak cara membuat kue tart dari awal sampai jadi!
1. Membuat Adonan Kue Tart
Pertama-tama, kamu perlu nyiapin adonannya dulu. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam mangkuk besar, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya berubah jadi putih pucat dan teksturnya mengembang. Proses ini biasanya butuh waktu sekitar 10 menit. Nah, pastikan adonannya udah mengembang sempurna ya, biar hasil kue tart kamu nanti bisa fluffy dan lembut.
Setelah itu, turunkan kecepatan mixer dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, bersamaan dengan baking powder dan vanili. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Terakhir, tuangkan margarin yang udah dilelehkan dan susu cair ke dalam adonan, lalu aduk pelan-pelan menggunakan spatula biar teksturnya tetap ringan.
2. Panggang Adonan Kue Tart
Selanjutnya, siapkan loyang yang udah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung biar adonan nggak lengket. Tuang adonan ke loyang, ratakan, dan panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30-40 menit. Jangan lupa untuk cek tingkat kematangan dengan tusuk gigi ya, kalau nggak ada adonan yang nempel di tusuk gigi, berarti kue tart kamu udah matang!
Setelah matang, angkat dan dinginkan kue di suhu ruang sebelum masuk ke tahap menghias. Ini penting banget biar saat diberi topping, kue nggak hancur atau leleh.
3. Hias Kue Tart Sesuai Selera
Bagian paling seru dari cara membuat kue tart adalah tahap menghiasnya! Di sini, kamu bisa berkreasi sebebas mungkin sesuai imajinasi. Oleskan whipped cream di seluruh permukaan kue sebagai lapisan dasar, lalu tambahkan buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, atau anggur di atasnya. Kamu juga bisa tambahin lelehan cokelat atau taburan kacang almond biar tampilannya makin menggoda.
Kesimpulan
Jadi, ternyata cara membuat kue tart itu nggak sesusah yang kamu bayangkan, kan? Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa bikin kue tart sendiri di rumah. Selain jadi hobi baru, siapa tahu ini juga bisa jadi langkah awal buat memulai usaha kue tart yang sukses! So, tunggu apalagi? Yuk, cobain bikin kue tart sendiri sekarang juga!
suka berolahraga