Bisnis bawang goreng untuk pemula memang cukup mudah. Banyak orang melihat bawang goreng dengan sebelah mata, namun nyatanya bisa mendatangkan sumber keuntungan yang cukup tinggi.

mayoritas orang di Indonesia menggunakan bawang goreng karena merupakan bumbu yang sangat penting untuk setiap masakan. Selalu ada bawang goreng untuk menambah rasa gurih dan teksturnya yang renyah. Bisnis ini menjadi peluang bisnis yang menjanjikan dengan pasar yang tinggi dan modal yang relatif kecil.

Dari pernyataan diatas dapat diketahui bahwa bawang goreng ini menjadi peluang bisnis yang menarik dan memiliki potensi. Lalu Bagaimana memulai bisnis bawang goreng untuk pemula?

Berikut merupakan panduan dan beberapa strategi yang bisa kamu gunakan dalam memulai bisnis bawang goreng untuk pemula.

 

Peluang Bisnis Bawang Goreng

1. Permintaan Pasar yang Luas

Permintaan yang terus meningkat dan stabil memberikan kesempatan bagi pengusaha kecil dan besar untuk mengambil keuntungan dari bawang goreng yang renyah.

Karena masyarakat Indonesia menggunakan bawang goreng sebagai bumbu pelengkap yang tak tergantikan, lebih dari sekedar bumbu biasa. Ia berfungsi sebagai pelengkap ideal untuk berbagai jenis hidangan, seperti nasi goreng, mie goreng, soto, dan sambal.

2. Modal Relatif Kecil

Memulai bisnis bawang goreng untuk pemula tidak membutuhkan modal yang besar, semua yang kamu butuhkan seperti bawang merah dan bawang putih yang murah dan mudah ditemukan. Ada juga alat masak standar, seperti pisau, spatula, dan wajan.

3. Keuntungan yang Menjanjikan

Bisnis bawang goreng dengan modal kecil dapat menghasilkan keuntungan berlipat ganda. Meskipun modalnya kecil, jangan salah, keuntungan bisa mencapai 50% hingga 100%, jauh lebih tinggi daripada harga bawang mentah.

4. Potensi Ekspor

Dengan melalui program yang dibuat oleh Direktorat Jenderal Prasarana dan Sarana Kementerian Pertanian ini menunjukkan bahwa ada peluang yang cukup besar untuk ekspor bawang goreng. Pengusaha dapat memasarkan barang mereka ke berbagai negara. Beberapa negara yang memiliki potensi besar, seperti Thailand, Malaysia, Vietnam, Singapura, Filipina, dan Amerika Serikat. Dapat kamu baca selengkapnya mengenai potensi ekspor bawang merah untuk menjadi panduan dalam ekspor bawang gorengmu.

 

Cara Membuat Bawang Goreng

1. Bawang Goreng Original Tanpa Tepung

Bahan-bahan:

• 500 gram bawang Merah
• Garam secukupnya
• Minyak Goreng

Langkah-langkah Membuat Bawang Goreng:

1. Iris bawang merah tipis dan cuci dengan air mengalir.
2. Tiriskan dan tunggu bawang kering kemudian.
3. Kamu dapat mengeringkan bawang merah dengan tisu dapur atau angin-anginkannya sebentar hingga agak kering.
4. Tambahkan garam secukupnya.
5. Gunakan banyak minyak untuk menggoreng bawang merah. Aduk bawang dengan benar. Pastikan warnanya merata.
6. Setelah bawang goreng menjadi kuning keemasan dan kering, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga dingin.
7. Masukkan ke dalam stoples atau wadah kedap udara setelah dingin.

2. Bawang Goreng Kriuk Rasa Pedas

Bahan-bahan:

• 500 gram bawang merah kupas
• 50 gram cabai rawit merah
• 150 gram tepung terigu
• 10 gram garam halus
• 500 ml air
• Minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Bawang merah iris tipis direndam dalam larutan garam selama 30 menit untuk memaksimalkan teksturnya.
2. Tiriskan, lalu campurkan dengan cabai halus, aduk rata. Angin-anginkan atau simpan dalam kulkas selama dua puluh menit untuk membuat bumbu meresap.
3. Masukantepung terigu secukupnya, lalu ratakan. Goreng dalam minyak yang banyak sambil diaduk hingga menjadi kuning kecoklatan.
4. Dinginkan dispinner atau bisa di taruh atas tisu.
5. Bawang Goreng Rasa Keju

Bahan-bahan:

• 150 gr bawang merah kupas
• 100 gr keju cheddar
• 1 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam
• Bubuk cabai secukupnya
• Sedikit kaldu bubuk (opsional)
• Minyak goreng

Langkah-langkah:

1. Kupas bawang merah, kemudian iris bawang merah yang sudah dikupas lalu angin-anginkan selama 30 menit.
2. Setelah 30 menit, masukan 1 sdm tepung beras dan tambahkan garam, aduk sampai tercampur rata.
3. Goreng dengan minyak panas, api jangan terlalu besar.
4. Setelah mulai menguning angkat, lalu tiriskan jangan menunggu kuning semua agar tidak pahit.
5. Selanjutnya oven keju dengan api kecil supaya keju kering tanpa gosong, letakan di rak atas tetapi jangan ditinggal sobat karena rawan gosong.
6. Setelah kurang lebih 15 menit, angkat lalu dinginkan dan campur dengan bawang goreng, terakhir tambahkan bubuk cabai dan kaldu bubuk jika suka, aduk sampai tercampur rata.

Memulai dan Menambah Peluang Bisnis

Untuk memulai bisnis bawang goreng untuk pemula, kita tidak memerlukan keahlian khusus dan bahan-bahannya juga mudah diperoleh. Namun, ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan supaya kita dapat menghasilkan bawang goreng yang gurih, renyah, dan berkualitas, sehingga bisnis kita dapat berjalan lancar dan tidak menghasilkan kerugian. Berikut tips yang dapat kamu coba:

1. Resep

Langkah pertama adalah menentukan rasa dan resep bawang goreng yang ingin kamu tawarkan. Resep bawang goreng tradisional bisa menjadi pilihan, tetapi sebaiknya kamu mencoba sesuatu inovasi yang baru dengan menambahkan bumbu lain seperti cabai, ketumbar, atau bawang putih agar membuat inovasi aneka rasa baru seperti

1. Bawang Goreng Pedas Manis

2. Bawang Goreng Rasa BBQ

3. Bawang Goreng Rasa Keju

4. Bawang Goreng Rasa Balado

2. Kualitas Bahan Bawang

Untuk membuat bawang goreng yang renyah dan gurih, kamu harus memilih bawang merah segar dan berkualitas tinggi. Menggunakan minyak goreng yang berkualitas juga penting untuk menjaga kualitas bawang goreng, pada saat mengoreng juga akan membuat bawang goreng tidak mudah gosong, karena memiliki titik didih yang tinggi.

3. Peralatan dan Proses Produksi

Untuk seorang pemula, alat seperti pisau, wajan, dan spatula cukup untuk mengolah bawang goreng. Namun, jika kamu  ingin hasil yang lebih cepat dan melimpah, mesin pengiris bawang dan penggoreng adalah pilihan yang tepat.

Untuk membuat proses mengupas bawang merah dan bawang putih lebih mudah, teknologi terbaru digunakan untuk melakukannya. Dengan sistem rotari canggih yang digerakkan oleh motor, mesin ini dapat mengupas bawang dengan cepat dan efektif. Karet yang melepas kulit ari bawang dan media air membantu proses pengupasan menjadi lebih mudah dan sempurna.

4. Perkembangan

Dalam dunia bisnis, selalu berinovasi dan berkembang adalah kunci utama menuju keberhasilan. Secara rutin, lakukan riset pasar untuk mengetahui bagaimana harga pasar berubah. Konstruksi produk atau layanan inovatif yang memenuhi keinginan pelanggan dengan menemukan celah pasar yang belum tereksplorasi. kamu harus selalu mengevaluasi kinerja bisnismu seperti kepuasan pelanggan, keuntungan, dan penjualan.

Strategi Pemasaran Bawang Goreng Kemasan

1. Kenali Target Pasar

Langkah pertama adalah memahami minat target pasar bisnis bawang goreng. Target pasar terdiri dari ibu rumah tangga, pengusaha hotel, catering, dan restoran hingga industri makanan, seperti mi instan.

2. Kemasan yang Menarik

Selain itu, memilih kemasan produk yang menarik dan informatif dana meningkatkan nilai jual dan daya tarik konsumen, terutama untuk bawang goreng. Lalu gunakan kemasan yang kuat sehingga tetap menjaga rasa dan tetap renyah sampai tangan pelanggan.

Pada kemasan, pastikan informasi penting seperti merek, tanggal produksi dan kadaluwarsa, komposisi, serta nomor kontak. Ini akan membuat produk lebih mudah dikenali dan lebih aman.

Mengikuti tren desain kemasan yang terbaru untuk menarik perhatian pelanggan dan untuk membuat pelanggan penasaran serta ingin membeli produkmu, gunakan warna yang cerah, foto yang menarik, dan desain yang inovatif.

3. Harga yang Tepat

Tentukan harga yang kompetitif namun tetap menguntungkan. Untuk mengetahui harga bawang goreng yang beredar, kamu dapat memeriksa pasar dan mempertimbangkan biaya produksi dan target keuntungan.

4. Promosi yang efektif

Promosi produk bawang goreng yang efektif dapat  melalui media sosial juga merupakan komponen penting. Tujuannya adalah untuk memperkenalkan pelanggan dengan perusahaan dan produk kamu. kamu dapat menggunakan berbagai platform media sosial, seperti Instagram, Twitter, Facebook, TikTok, atau web penjualan.

Selain itu, Manfaatkan teknologi untuk mempermudah proses pemasaran di era digital saat ini, seperti menggunakan aplikasi online, membuat situs web perusahaan sendiri untuk memungkinkan pelanggan memesan produk bawang goreng dan kamu juga dapat melakukan optimisasi seo untuk untuk optimisasi website dengan tujuan untuk membuat mesin pencari lebih mudah menemukan halaman web dan menempatkannya di halaman pertama, pilih kata kunci yang sering dicari user, contohnya seperti “usaha bawang goreng untuk pemula” atau “bisnis bawang goreng untuk pemula”.

5. Berikan Pelayanan yang Baik

Setelah itu, kamu dapat memberikan layanan pelanggan yang ramah dan responsif. Ini adalah cara untuk meningkatkan loyalitas pelanggan dan mendorong minat mereka untuk membeli produk kamu.

6. Inovasi Produk

Untuk tetap relevan di pasar yang kompetitif, terus berinovasi dengan membuat produk baru. Anda dapat mencoba membuat barang goreng dengan rasa yang berbeda, seperti rasa bawang goreng pedas, rasa bbq, rasa balado, rasa keju, dan masih banyak lagi. Variasi rasa yang berbeda ini dapat menarik pelanggan sehari-hari.

Hambatan Bisnis Bawang Goreng

Selain harga bawang goreng yang tidak menentu, bisnis bawang goreng harus mengatasi banyak tantangan. Jika produk bawang goreng tidak laku dalam waktu yang lama, kualitasnya akan menurun, baunya akan menjadi buruk, dan rasanya akan menjadi pahit.

Supaya produk yang kamu produksi menarik minat pelanggan, perhatikan warna, aroma, rasa, kemasan, dan masa kadaluwarsa, serta gunakan bahan pengawet alami supaya produk dapat bertahan lebih dari satu tahun.

Penutup

Demikian artikel ini yang tidak hanya membahas panduan dan tips, tetapi juga membahas cara membuat bawang goreng dengan resep baru yang dapat kamu gunakan untuk memulai bisnis bawang goreng sendiri.

Memulai bisnis bawang goreng untuk pemula memang tergolong mudah. Namun, memulai dan mengelola bisnis bawang goreng yang sukses dan berkelanjutan memerlukan persiapan dan penelitian yang matang.

Dengan mengikuti panduan dan tips dasar ini dengan cermat, kamu dapat memulai dan mengelola bisnis bawang goreng dengan sukses dan berkelanjutan. Agar tetap kompetitif di industri makanan yang dinamis ini, jangan lupa untuk terus belajar dan mengikuti perubahan pasar.